В предаването
Всички броеве
Време за приготвяне: 30 мин.
Нужните продукти:
1 шаран
100 г царевичен грис
100 г бяло брашно
олио
сол
за пилафа с царевица:
300 г царевица
1 ч.ч. ориз
канела
карамфил
джинджифил
чесън
1 люта чушка
1 глава червен лук
сол и черен пипер
Сложете ориза в тенджера и го залейте с 2 чаши вода.
Пусенете вътре карамфил, канела, джиндифил, сол.
Оставете да ври на тих огън до пълната готовност на ориза.
Наситнете обелен джинджър, чесън, червен лук, люта чушка. Добавете зърна пипер.
Запържете тази смес в тиган с малко олио.
Сложете вътре сварения ориз и отцедената царевица.
Овкусете със сол и черен пипер и я сервирайте към шарана.
Филетирайте шарана и го нарежете на порции.
Осолете рибата и я оставете да постои 10 мин.
Смесете 50 на 50 царевичен грис с бяло брашно и сол.
В тази смес оваляйте рибата и я изпържете в дълбоко олио.
Сервирайте рибата с пилафа от ориз и царевица.
Агнешки таджин със сушени плодове и ориз с пролетни зелении и нахут
16:42, 10.04.2023
Картофена яхния с маслини и праз и бяла риба със зеленчуци
16:25, 07.04.2023
Турска леща с булгур и немски понички със сладко от киви
16:00, 06.04.2023
Патешко бутче с картофи и кисело зеле и брускети с патешко
16:24, 05.04.2023
Азиатска салата "Цезар" и печени пирожки с пушен кашкавал и прошуто
16:00, 03.04.2023
Пилешки балотини с пикантни броколи и ашуре с подправки и крем
16:49, 31.03.2023
Чили кон карне и мусака с бял боб и гъби
16:00, 30.03.2023
Супа с грах, спанак и сирене и лепкав карамелен пудинг
16:00, 28.03.2023
Свинска пържола с песто и земна ябълка и печени картофи с песто и екстри
16:00, 24.03.2023
Крокети от пилешко със зеленчуково пюре и торта с орехи и фурми
16:00, 21.03.2023
Паста с бекон,спанак и варени яйца и Кюнефе
16:00, 17.03.2023
Терин от свинско и топла пача
16:00, 16.03.2023
Безглутенови кексчета със спанак и сирене и кръмбъл с круши
16:00, 14.03.2023
Кюфтета с доматен сос и яхния с грах и бекон
16:23, 10.03.2023
Кюстендилска кавърма и пай-брюле с ябълкови рози
16:00, 07.03.2023
Зеленчукова супа с червена леща и шоколадов кейк със сушени смокини
16:09, 02.03.2023
Яхния с червен лук и пилешки шийки и кус-кус с пиле
16:19, 01.03.2023
Зимен бургер със салата колсло и сладкиши "Лемингтън"
16:00, 28.02.2023
Къри с черна ряпа и нахут и кейк с кокос и ананас
16:00, 27.02.2023
Домашен сос "Болонезе"
16:00, 24.02.2023
Паста с телешко и гъби и лешникови линцери с тофи крем
16:00, 23.02.2023
Кайзерована сланина и каварма със сланина
16:00, 22.02.2023
Пелмени и френски тостове със сладко от дюли
16:00, 21.02.2023
Супа от селъри и баница с кисело зеле и кайма
16:00, 20.02.2023
Свински бузи в горски сос и персийски тутманик
16:38, 17.02.2023
Супа с брюкселско зеле и "Бабка" с шоколад и филирани бадеми
16:00, 16.02.2023
Последни броеве
Агнешки таджин със сушени плодове и ориз с пролетни зелении и нахут
16:42, 10.04.2023
Картофена яхния с маслини и праз и бяла риба със зеленчуци
16:25, 07.04.2023
Турска леща с булгур и немски понички със сладко от киви
16:00, 06.04.2023
Патешко бутче с картофи и кисело зеле и брускети с патешко
16:24, 05.04.2023
Запечени кошнички от качамак със сирена и йоркширски пудинг с горски плодове
16:00, 04.04.2023
Азиатска салата "Цезар" и печени пирожки с пушен кашкавал и прошуто
16:00, 03.04.2023
Пилешки балотини с пикантни броколи и ашуре с подправки и крем
16:49, 31.03.2023
Чили кон карне и мусака с бял боб и гъби
16:00, 30.03.2023
Супа с грах, спанак и сирене и лепкав карамелен пудинг
16:00, 28.03.2023
Акценти
Слънчево време, с изолирани следобедни превалявания в събота
07:30, 18.05.2024