В предаването
Всички броеве
Време за приготвяне: 30 мин.
Нужните продукти:
1 шаран
100 г царевичен грис
100 г бяло брашно
олио
сол
за пилафа с царевица:
300 г царевица
1 ч.ч. ориз
канела
карамфил
джинджифил
чесън
1 люта чушка
1 глава червен лук
сол и черен пипер
Сложете ориза в тенджера и го залейте с 2 чаши вода.
Пусенете вътре карамфил, канела, джиндифил, сол.
Оставете да ври на тих огън до пълната готовност на ориза.
Наситнете обелен джинджър, чесън, червен лук, люта чушка. Добавете зърна пипер.
Запържете тази смес в тиган с малко олио.
Сложете вътре сварения ориз и отцедената царевица.
Овкусете със сол и черен пипер и я сервирайте към шарана.
Филетирайте шарана и го нарежете на порции.
Осолете рибата и я оставете да постои 10 мин.
Смесете 50 на 50 царевичен грис с бяло брашно и сол.
В тази смес оваляйте рибата и я изпържете в дълбоко олио.
Сервирайте рибата с пилафа от ориз и царевица.
Скариди с аспержи и пържени агнешки дреболии с млечно-горчичен сос
17:06, 17.05.2024
Солен пай с картофи и френски тостове с гъби и пармезан
16:00, 16.05.2024
Пикантна паста с узо и бурата и торта от козунак с яйчен крем и плодове
16:00, 14.05.2024
Агнешка глава на сач с пресни картофи и агнешки книжен кебап
16:00, 13.05.2024
Агнешко руло с пролетна марината и агнешка супа с джолан и карантия
16:00, 10.05.2024
Лазаня с агнешко и ризото с гъби в агнешко було
16:29, 09.05.2024
Сандвич "принцеса" с гъби и пилешко и сандвич с бонфиле и майонеза
16:00, 08.05.2024
Агнешки котлети с овесено ризото и тирамису кейк
16:46, 07.05.2024
"Стекове" от сьомга с портокалов сос и веган тарт с авокадо и ягоди
16:00, 02.05.2024
Супа от киселец и тиквички и картофени кюфтета с плънка
16:00, 30.04.2024
Риба с билкова коричка и чери домати и зеленчукова крем супа с миди
16:55, 26.04.2024
Заек с къри и салата от моркови и заек с аспержи
17:02, 25.04.2024
Пъстърва плакия и точени банички с пресен лук и извара
16:00, 24.04.2024
Скариди на пара в азиатски бульон и картофи "Буланже"
16:00, 23.04.2024
Агнешки джолан с леща и цвекло в гърне и крем супа от целина
16:05, 22.04.2024
Пълнени тиквички с тофу и ризото с аспержи и прошуто
16:00, 18.04.2024
Бутер рулца с гъби и шунка и фритата с аспержи
16:12, 16.04.2024
Киш с пресни картофи и грах и яйца роял със спанак и пушена сьомга
16:00, 12.04.2024
Ризото от кус-кус с морковен сос и постен морковен кейк
16:12, 11.04.2024
Джуркана коприва с бял боб и паста орзо с коприва на фурна
16:00, 10.04.2024
"Бит" бургер с мачкано цвекло и багета със свинско и лук
16:00, 09.04.2024
Патешко с папарделе и сурови бонбони с шоколадова заливка
16:00, 08.04.2024
Пролетен сач и руладини с кашкавал, див лук и доматен сос
16:00, 05.04.2024
Последни броеве
Скариди с аспержи и пържени агнешки дреболии с млечно-горчичен сос
17:06, 17.05.2024
Солен пай с картофи и френски тостове с гъби и пармезан
16:00, 16.05.2024
Солен крем карамел с агнешки черен дроб и касапски гювеч на сач с агнешко и пресен лук
16:00, 15.05.2024
Пикантна паста с узо и бурата и торта от козунак с яйчен крем и плодове
16:00, 14.05.2024
Агнешка глава на сач с пресни картофи и агнешки книжен кебап
16:00, 13.05.2024
Агнешко руло с пролетна марината и агнешка супа с джолан и карантия
16:00, 10.05.2024
Лазаня с агнешко и ризото с гъби в агнешко було
16:29, 09.05.2024
Сандвич "принцеса" с гъби и пилешко и сандвич с бонфиле и майонеза
16:00, 08.05.2024
Агнешки котлети с овесено ризото и тирамису кейк
16:46, 07.05.2024
Акценти
Слънчево време, с изолирани следобедни превалявания в събота
07:30, 18.05.2024