В предаването
Всички броеве
Продукти за 10 порции:
1 кг тиква
50 г масло гхи
20 мл олио
1 глава лук
100 г целина (глава)
1л. зеленчуков бульон
100 г крема сирене
100 мл сметана
30 г тиквено семе
Приготвяне:
Сварете зеленчуков бульон. Лука и целината нарежете на ситно и задушете за кратко в маслото. Добавете изчистената тиква, нарязана на едри кубчета , с част от бульона и я задушете, докато омекне. Овкусете със сол и черен пипер. Пасирайте я и върнете на огъня. Добавете последователно сиренето, сметаната и щипка индийско орехче. Оставете за 5 мин.
Сервирайте супата с белени тиквени семки, печени на сух тиган с малко тиквено олио и зеленчукова брускета.
Свински шишчета и панджиало със заквасена сметана
16:21, 14.02.2023
Мусака с картофи и спанак и руло с крем от круши
16:29, 13.02.2023
Шиш "Шарена пръчка"
16:32, 10.02.2023
Паста „Карбонара” и маслени бисквитки
16:18, 09.02.2023
Салата с тиква и броколи и азиатска супа с пиле
16:17, 08.02.2023
Печена сьомга и огретен с праз и слепени сладки с мармалад и орехи
16:40, 07.02.2023
Тутманик с маслини и чушки бюрек с рикота и песто
16:00, 06.02.2023
Бърза свинска шунка с мустарда и зеленчукови рьощи
16:00, 03.02.2023
Боб яхния с бекон и щрудел с какаов крем
16:23, 02.02.2023
Чернокоп на скара с картофи и маслини и рибена чорба "Саламура"
16:00, 01.02.2023
Шкембе чорба с кладница и гъбена каша с билкови трохи
16:00, 31.01.2023
Ориз на фурна с шафран и крем маскарпоне с киви
16:09, 30.01.2023
Телешки винен кебап
16:00, 27.01.2023
Тарт с праз и "грил чийз" сандвич
16:00, 26.01.2023
Пуешки бутчета с праз и портокали и торта с киноа и шоколад
16:00, 24.01.2023
Пилешка супа със зеленчуци и пилешки дробчета по венециански
16:51, 23.01.2023
Къри яхния с тиква и пиле и патладжан по тайландски
16:00, 20.01.2023
Френска лучена супа с карфиол и бисквитена торта с ябълки и бадеми
16:00, 19.01.2023
Сарми канелони и шницели с кашкавал
16:00, 18.01.2023
Кюфтета със зеленчуци на скара и ябълков кейк
16:18, 17.01.2023
Скалопини с гъбен сос
16:35, 16.01.2023
Баница с извара и испанска тортия с чушки и маслини
16:00, 13.01.2023
Пиле с овесена панировка и сладки картофи и бадемов тарт с крем от дюли
16:00, 12.01.2023
Кълцано свинско с маслини и боб на фурна със зеленчуци
16:37, 11.01.2023
Вегетариански шотландски яйца и тартове с франджипан и дюля
16:00, 10.01.2023
Тартар от сьомга с червено цвекло и персийски кейк
16:00, 09.01.2023
Последни броеве
Свински шишчета и панджиало със заквасена сметана
16:21, 14.02.2023
Мусака с картофи и спанак и руло с крем от круши
16:29, 13.02.2023
Шиш "Шарена пръчка"
16:32, 10.02.2023
Паста „Карбонара” и маслени бисквитки
16:18, 09.02.2023
Салата с тиква и броколи и азиатска супа с пиле
16:17, 08.02.2023
Печена сьомга и огретен с праз и слепени сладки с мармалад и орехи
16:40, 07.02.2023
Тутманик с маслини и чушки бюрек с рикота и песто
16:00, 06.02.2023
Бърза свинска шунка с мустарда и зеленчукови рьощи
16:00, 03.02.2023
Боб яхния с бекон и щрудел с какаов крем
16:23, 02.02.2023
Акценти