РЕКЛАМА


Време за приготвяне: 30 мин.

Нужните продукти:

1 чаена чаша бял ориз
½ чаена чаша див ориз
100 г шунка
50 г хамон или прошуто
2 с. л. зехтин
3 скилидки чесън
1 глава лук
2 моркова
стебла целина или селъри
3-4 чаши пилешки бульон
2 с. л. царевично нишесте
1 ч. л. груба сол
захар

Начин на приготвяне:

В голяма тенджера с дебело дъно загрейте зехтина и запържете в него нарязани чесън, лук, целина и моркови. Поръсете с малко захар, разбърквайте често, докато зеленчуците омекнат. Добавете нарязан на ситно хамон и двата вида ориз. Оставете да се запържат. Налейте пилешки бульон. Оставете оризът да се посвари.

Разбъркайте царевичното нишесте в пилешки бульон и го добавете постепенно в супата. Намалете на по-ниска температура, оставете да къкри 20 минути, като разбърквате от време на време, докато супата се сгъсти. Добавете шунка, нарязана на кубчета. Овкусете със сол. Сервирайте супата гореща.

Супа с ориз и шунка
"Бързо, лесно, вкусно" - 13.09.2017

РЕКЛАМА