Има ли скок на цените на плодовете и зеленчуците?

Предаване: Денят започва, 26.02.2019

В предаването

Части от предаването

Всички броеве

Тази година февруарските домати струват с 50 стотинки повече отколкото миналата. Цената на едро за един кг от оранжерийните достига 2 лв. и 60 стотинки. Във Варна от борсата до сергията, доматите поскъпват почти двойно. На пазара клиентите ги купуват за 5лв и 50 стотинки. На пазара "Красно село" в София доматите струват между 2 и 3.80 лв за кг. На пазарите в Пловдив килограм доматите струва между 3 и 3.50 лв. Спрямо миналата година поскъпването е с 80 стотинки. Висока цена през зимата имат и краставиците. На борсата оранжерийните се продават за 3 лв. и 40 стотинки. Ако си ги купите от пазара, трябва да приготвите с един или два лева повече за килограм. Най-скъпи са мандарините на пазара в Благоевград - 3лв. и 20 стотинки за кг. За сравнение, на борсите в страната те струват лев и 50 за кг. Тази година спад в цените в цялата страна има на българските ябълки. На пазарите в София килограмът струва между 1 и 2 лева. Заради по-малко производство цените на картофите са скочили с 30 стотинки. На борсите килограм струва 90 стотинки.

Владимир Иванов, председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Основната причина за цените, които наблюдаваме, особено при домата, при краставицата, при лука, при картофите, тези изменения на база минали години е вследствие на климатичните промени през миналата година. Лукът и зелето са със същите стойности - доста по-високо. Имахме лоши реколти, много лош климат, неблагоприятен. Съответно сега по-малко предлагане - по-висока цена. В момента имаме рекордно равнище на цената към тоя период на годината спрямо последните 10 години. Тоест имаме най-скъпия домат от последните 10 години. В момента всичко е търговска логистика и е в следствие дори и на времето в момента - редуване на топло със студено, самата логистика е затруднена и се получават тия равнища на цените. Вносният домат го внасяме от къде ли не - от Полша, от Гърция, от Турция, зависи вече каква е дестинацията и къде нашите търговци намират своята реализация. Паралелно с това, миналата година беше доста добра за плодовете. Имаме в момента посока надолу при ябълките и то доста сериозно, при бананите, портокалът е на равнището от миналата година. И общо взето имаме едно балансирано равнище на цените спрямо предлагането плодове-зеленчуци. В момента говорим за февруари месец, едно време, което не е обичайно за предлагане на този тип зеленчуци и тия равнища на цените са напълно нормални и са в следствие на пазарни взаимодействия.